 tvb now,tvbnow,bttvb/ X8 `2 c: a; \
【材 料】8 e7 A% z4 J9 f) |
青花菜 100公克
. P" |( A, w5 z( ]' e" R0 `白花椰菜 50公克
/ {2 N- u1 U+ ^' @公仔箱論壇西芹塊 40公克3 c0 ] f, M$ E3 q1 z' ^
馬鈴薯塊 100公克5.39.217.77" w0 ]5 b4 }4 R5 j
洋蔥塊 40公克; N- w, z) v" x& C' Y5 s2 E+ v
奶油 2大匙
; M" c1 k* R0 `& ?/ o5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Q) {! g. @8 J8 k
雞粉 1/2小匙
0 |8 J H5 S1 ]7 b! o% }- Itvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb; |# z# i4 N* n }9 T, }0 q& D
動物性鮮奶油 100㏄
" R" U: b$ X& X( w【做 法】# p0 p/ J6 M6 Z! x& O
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。' o5 D, c4 O! ?
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
' D% e1 o$ D) x; O% |8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* P5 o5 _8 |; X7 F
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
: i( ~* Q8 K! ~# J5.39.217.775.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
0 ~. q/ @# b% V$ A' y) _tvb now,tvbnow,bttvb6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
+ ~& Y; p6 h' w4 P( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。5.39.217.771 C3 I$ Q. D6 Y$ f- }* |
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
| 