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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N @0 K# ]- c, h
青花菜 100公克公仔箱論壇1 H# V1 e7 q% A. |2 s$ D+ U$ h
白花椰菜 50公克
6 }. c/ @7 s# q. X1 k# z6 @公仔箱論壇西芹塊 40公克9 O6 f$ T3 k. p0 }& }1 w
馬鈴薯塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% B3 H* x( Z/ k2 u7 p, R+ R
洋蔥塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T( X* W1 r2 k( R
奶油 2大匙
+ [ E! r1 V0 R) A# x+ k' Z; M% i【調 味 料】
; M6 H y; T+ ^5.39.217.77雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( d, Q4 j7 D8 \! m" p! w- ?( H' Z6 q
雞高湯 600㏄
( e* R7 d# s7 i3 s5.39.217.77動物性鮮奶油 100㏄
" L. m3 i8 b4 R1 ?【做 法】
* H. F( J) U5 A! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
9 K8 {7 @5 m, t" ?公仔箱論壇2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
* @) G) L2 n8 H! J- N3 S/ V5.39.217.773.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.77. B8 s, a, c) Z
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。0 L& u! N- M. T0 e4 H
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {; _7 |4 U/ q, K7 |- F& B
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
- o' f& _( `* m! S7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。公仔箱論壇1 z% P( U) ~. q: w9 i9 U, ]* M8 L
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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