材料
# L1 K' c9 \: j; J5 ^ h: V公仔箱論壇馬鈴薯(小) 1個
' H+ D$ h6 T& A2 a5.39.217.77蘋果(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 k, c }1 P1 N
小黃瓜 1條
( g+ t+ K. D: F/ Z. L" m( m美生菜(小) 1/4個
/ i% Q) \: |; k" e2 R( n5.39.217.77海藻 適量
: u; G: Y9 b- g0 R+ g檸檬(擠汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ K: L+ e4 p3 z1 D. {1 f9 R
* b. {6 F# W6 ^+ D" [8 ~+ o/ m5.39.217.77醬汁
& f# e8 F5 y! Xtvb now,tvbnow,bttvbA 橄欖油 3大匙 9 V7 E/ }5 z* d, R3 ~
醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; l/ k" z5 u9 H; e+ r2 z K
砂糖 1大匙 , W ^; K! _0 k1 F% K
鹽、胡椒粉 各少許
. Q& m n5 @9 u& K5.39.217.77B 出汁 3大匙 公仔箱論壇% Q$ A+ G9 E7 {% U% w
味醂 1大匙
! \' |2 b. O. ~; w* p 黃芥末籽醬 1小匙
: ~, C9 X( r. t2 B, M: V公仔箱論壇 醬油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) }! H' A% _* p3 V% v, [
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
4 ^/ O3 D8 r* Z8 \" t, u% \4 t5.39.217.77
, I3 E/ k" ]% h) r5.39.217.77作法
" n! l/ @" k& N% I1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 ! l7 `/ p- Q7 n
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
& M4 ?' I& n* X( h4 L% _, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
3 |, a; @! W. K+ c2 j4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 5.39.217.775 F' K$ }4 A+ H* z- |$ g. ~
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
V& A' H$ K( u R" k& U6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% k( [) m. P. [7 k. `" w
2 s% `8 q9 j3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
4 ?8 Y1 |& x" E' L5 j D5 M5.39.217.77也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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