[中式食譜] 和風沙拉

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材料
4 M3 {2 r  m/ C" V馬鈴薯(小) 1個 公仔箱論壇/ _2 b$ L" e& @# ^
蘋果(小) 1個 6 K7 R5 Y! d6 U
小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* s/ @+ c- x% V$ d
美生菜(小) 1/4個 公仔箱論壇  W& X& j& X' F- F7 d  s
海藻 適量
' d; I2 T+ ?" e0 Z+ W7 b" t' X+ ]( @5.39.217.77檸檬(擠汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# p) }$ s- U3 ~/ j( W+ B

- j. |3 Y, Z% O, J7 \4 J$ Wtvb now,tvbnow,bttvb醬汁 公仔箱論壇' i: V$ d; s4 ~8 \$ z; j, a
A 橄欖油 3大匙
8 O  H  Z, A1 x( n# R　醋 2大匙 % @* q1 G1 N/ C, F: C: b
　砂糖 1大匙 公仔箱論壇, H, @" U) E( B6 a1 ^
　鹽、胡椒粉 各少許
: I$ D2 |) S/ h0 ^, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 出汁 3大匙
) F% W8 b6 w* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　味醂 　1大匙 2 @. n6 b( n, E2 ]1 c  x4 E
　黃芥末籽醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! i* n8 G- |( h! {" W$ L
　醬油 2小匙
2 M' v7 B! z5 }# {, n& ]+ }3 L5.39.217.77　蘋果(磨泥取汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! K- g1 U2 L" }4 ?, y

( ?; s1 \, L% [- a' |7 F+ itvb now,tvbnow,bttvb作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: A; P1 V$ D- ~) Z7 S
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 公仔箱論壇$ _$ E4 U! d. n1 _4 i# O) M
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: n) N' |4 n# `, W
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 ) c& b; \7 @# A* i: u  a( ~
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
% M4 D5 j/ {5 C$ T/ f: ~/ U, D' |5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 * d# y: P9 E# C2 q
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 e/ m- a* y( [) K. p

$ o+ K. J" |5 Z/ O* etvb now,tvbnow,bttvb備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， ( Q3 c5 F8 ]( x1 Z: `0 [+ U2 o6 N
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。