材料
" g- ^" {! g( K6 @: f9 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯(小) 1個 7 V' O2 Y( V7 I, L; H
蘋果(小) 1個
) u# ^3 [. c4 ]) R: e/ P5.39.217.77小黃瓜 1條 , M0 r) B3 Q0 _ h0 o7 Z4 L
美生菜(小) 1/4個
9 g1 U- I' {& f G1 V ?5 C' o2 ktvb now,tvbnow,bttvb海藻 適量 公仔箱論壇, G7 m4 G- G* z1 F" A
檸檬(擠汁) 1/2個 / P) [4 \8 ]& h3 B3 X) o: g
4 i9 o' h9 d' g/ d( L# _公仔箱論壇醬汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 {) G+ h9 z8 @8 Z4 T4 E2 [
A 橄欖油 3大匙 5.39.217.77( J# ^) B1 _. r% ~8 J2 D
醋 2大匙
; n- i) t3 P! e9 f% J3 }公仔箱論壇 砂糖 1大匙
. q, k* u) |% n) n) `1 h0 n; m: otvb now,tvbnow,bttvb 鹽、胡椒粉 各少許 tvb now,tvbnow,bttvb% L+ Z8 g, ]( x& G" y7 y. M0 b
B 出汁 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb W; v7 k: D) F x0 U$ V7 y
味醂 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( {% S- M- R+ ]" |
黃芥末籽醬 1小匙
& J* q% h+ m* B3 h, A7 i 醬油 2小匙 5.39.217.775 O, q6 A$ V1 L3 n Y$ I
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
i; g# Y. S5 c+ ^# _+ {0 Dtvb now,tvbnow,bttvb, s1 m8 @1 A# h& }2 m
作法 公仔箱論壇: a) u/ U R, |% s) U
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 ' U# l8 d6 B0 \: a9 L. X
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 公仔箱論壇' {7 H e7 T# q9 _: [
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
* B! R( s4 ~2 u, o公仔箱論壇4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
. F: Z8 E+ E3 {" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
, j8 j# f# @9 f% h公仔箱論壇6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 5.39.217.77$ H6 c4 s A0 s8 P2 Y
) \ b0 l+ {6 v- H9 p2 a1 W5.39.217.77備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 2 C3 u( s. n) Q* [" z9 P
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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