[中式食譜] 和風沙拉

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材料
& c, b5 l2 V5 R0 u% x/ btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 G, j3 T+ q2 f
蘋果(小) 1個
- W/ F# O) j8 T# T: `5.39.217.77小黃瓜 1條 公仔箱論壇0 d& L7 w4 a7 X/ w# Q" A
美生菜(小) 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb5 R' y( h' G! w7 B
海藻 適量
+ F: L" w( w% q# S1 o! Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬(擠汁) 1/2個
* m8 q- e  i1 c- l) V9 C
) z* O/ e: V' p9 d) E- v公仔箱論壇醬汁 公仔箱論壇  a7 O& L0 x  H" ]5 ?( e- b
A 橄欖油 3大匙 " J2 h. Q& }; s; x8 g3 G2 P9 `
　醋 2大匙
2 {- c# L% u  e( F" A; e& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　砂糖 1大匙
& t. `5 ]( }4 P6 L, b　鹽、胡椒粉 各少許 6 X) i1 w) Y3 f- S) o0 z, k& {* c. r
B 出汁 3大匙 + L; m8 Q2 n7 O* s
　味醂 　1大匙
: f4 e. u/ G0 H　黃芥末籽醬 1小匙
3 F* o( p1 ^+ d) l! Atvb now,tvbnow,bttvb　醬油 2小匙 公仔箱論壇6 N+ ?) z6 _" ^0 \
　蘋果(磨泥取汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! H9 q! [6 q" }

  m" ~2 `. d7 p, h1 x6 w作法
8 Z% A# b% X- A; R( L; A1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
  O: H7 d: Q: Z% B1 z3 _2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 5.39.217.77, f  T& t* _4 r5 C  Q+ o5 D
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
) i4 N8 ]! x( D- ~+ D8 ~+ G$ U5.39.217.774.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
" D3 @$ \' ~! j, N$ ^公仔箱論壇5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 5.39.217.777 E7 Y& }7 h& t( t
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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8 I4 i4 K" C* ^5 P( T  q* T備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
' U  S9 G/ s! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。