材料 公仔箱論壇+ l' B/ f. w$ H) Z1 c) [
馬鈴薯(小) 1個
# g T+ Q/ K1 ~& [! ?1 F7 _& I蘋果(小) 1個 公仔箱論壇& j" t3 {3 `+ `- n+ B0 S# _% }# n
小黃瓜 1條 公仔箱論壇 l$ u, k! v, o7 s% ]$ E
美生菜(小) 1/4個 ' k; ]9 Y" w+ z0 g8 L
海藻 適量
8 q: b0 _+ p) }8 C1 @0 d: r5 j檸檬(擠汁) 1/2個
" k9 H% m; T. p( b( w, R+ e3 ~- ^7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I2 c5 k* d4 u" L% S- C/ G公仔箱論壇醬汁 " F) \& V' R- j9 b+ S- V( ^1 Q) _+ t) K
A 橄欖油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 O* B8 g% q& b6 E {6 l
醋 2大匙 公仔箱論壇6 K" z9 a) X: B/ }1 `5 @
砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) d+ z3 V2 x% J% P ?5 g
鹽、胡椒粉 各少許
+ Q3 |# H8 p! N公仔箱論壇B 出汁 3大匙
% Z. S* f7 q& x% Ntvb now,tvbnow,bttvb 味醂 1大匙
* Z. `; ^+ p& {; K1 s' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃芥末籽醬 1小匙
2 n- C ^# J* K; B b6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 2小匙 + q) w# c# I& f
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
( V1 q& O# Z& B$ C2 A5 ^. w
, R, }2 [# `8 C/ \tvb now,tvbnow,bttvb作法
; z# ]; N& n- B/ P1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
" ~6 f5 S8 K" m [& s2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
5 {, P9 n1 b7 l0 m2 E3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( K+ W2 h5 \4 `
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 0 F2 D1 J) A. A) M6 f
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 5.39.217.771 x9 H7 y% R! q+ T
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 q2 m5 R4 O6 ?9 g1 L# {
# C3 s: N. C& `( w7 P H備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， ( ? L3 z+ E2 b o
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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