材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 H" _' g% y& @7 i m; ]
馬鈴薯(小) 1個
2 p: y" o% v# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小) 1個 公仔箱論壇& o9 ]# Y5 s& Y. w+ D
小黃瓜 1條 0 g' }- G7 L9 B$ Z) X: O# d7 k
美生菜(小) 1/4個
- `6 ]6 h" Y' y1 M公仔箱論壇海藻 適量
# l7 ?3 E5 u6 S2 {/ C& K! Q5.39.217.77檸檬(擠汁) 1/2個 5.39.217.77# m2 Q: U+ t& I
5.39.217.77( Z( n. a( |; O! {) G$ r8 S2 A
醬汁 tvb now,tvbnow,bttvb- a' M- u/ V- A6 M' N1 d
A 橄欖油 3大匙 ' `" v- h" V" ?# h ^; t( h' V5 p% f4 Q
醋 2大匙
. U x2 }7 H7 ?. t7 ` 砂糖 1大匙 ; Y B5 W' A# G; i8 \8 _3 |' _
鹽、胡椒粉 各少許 tvb now,tvbnow,bttvb r0 t' J. G* M
B 出汁 3大匙
: N" ^/ M" V4 Y5 ` Mtvb now,tvbnow,bttvb 味醂 1大匙 5 }" E+ `+ q# Z+ A" O2 `4 r& t" @
黃芥末籽醬 1小匙
, C4 E3 N9 O J! @ 醬油 2小匙 " O( W3 z2 G! r1 i
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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7 Q# |. V v- s/ V$ G* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 公仔箱論壇7 E& i0 V7 s7 c
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
0 I! \) V2 O. w- l2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
! b5 e% g1 K0 I8 F; I- a9 e! d公仔箱論壇3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
% U; g/ ?. l {tvb now,tvbnow,bttvb4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
1 S$ A- @$ H1 ~7 |' K+ v/ \' P5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
. t |! o! E, j3 ^4 _5.39.217.776.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 ( b# E T @1 t" C, e( k
8 @. q ~% S8 |& U$ V( G4 U8 E備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， ) K: j, F; V& B" s
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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