材料
4 m$ U- ^7 l% wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯(小) 1個
. n# U8 D: z9 d# {( ?tvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小) 1個
: e7 f: U. A5 A. W" h8 F5.39.217.77小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. U6 ]+ P# w! h! C) ^; v4 ~6 O
美生菜(小) 1/4個
: ^7 v7 E" ?4 _海藻 適量 7 }5 O# U7 {% h8 I
檸檬(擠汁) 1/2個 ( p3 ~7 K# B% o' i: v2 o
* e/ d0 o1 i ?7 B1 T4 L0 j5 }- A+ c. v6 O
醬汁 5.39.217.77* U5 ]; [6 M8 [. e1 _/ {: W
A 橄欖油 3大匙
0 {0 K# [ U" n3 B u* otvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙 公仔箱論壇. S& s( j( U: s6 N
砂糖 1大匙
: C5 f7 `& U' |$ L' F公仔箱論壇 鹽、胡椒粉 各少許
# N% _' v7 c2 F* @/ m: u公仔箱論壇B 出汁 3大匙
, ~# {9 v* X7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味醂 1大匙 + X9 J( y/ ]7 U ?+ I: O' g
黃芥末籽醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 Y6 ]9 c1 s7 Z0 r
醬油 2小匙 5.39.217.77- j1 G0 J2 b+ _5 k0 J' U, q9 P L: U
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 公仔箱論壇$ A9 i9 U' X2 {; A1 L
2 b f/ p: \" d) w作法 公仔箱論壇& B9 {9 F( P/ B: o' L( [
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb E6 |6 w! _) u! t. f+ N
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
- g5 o. h0 m5 [! K/ N4 ]公仔箱論壇3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 5.39.217.774 }0 \( K: F; J9 w, r
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 5.39.217.774 ^. B( Y. N1 S6 I( u
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
8 H6 R2 P H0 Z" i, R2 J9 {tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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4 X+ v& A7 J3 R' f9 O' l6 ]; U5 B2 C公仔箱論壇備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: k3 ?+ l4 T3 a
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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