【材料】：
* }, L0 t) I2 l& q. s, m# |" ^3 z# l公仔箱論壇把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。* q( B7 ~5 E' K3 w: O7 J8 b, p
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【作法】： 公仔箱論壇: t2 y% S/ V% n. @( X" s1 R7 X; Y
和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。
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貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。公仔箱論壇) h/ B' [- [- [! S) t8 x
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2 }+ { y0 O+ u' B6 q$ ytvb now,tvbnow,bttvb在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。
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" B2 X1 ~+ T( q4 l. Q兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。8 C4 e' C9 C: p/ W8 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A8 T8 h* k! K
/ t4 _+ c' {* b1 ^( M; z4 Z胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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