【材料】：
4 \0 L m8 G+ x5.39.217.77把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。
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& ]2 F- y' E9 v! W5 w* e$ o【作法】： 公仔箱論壇, ? M+ Y/ l9 D# r9 v% ]
和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。- z) e% ?7 l+ b; N. |4 J$ g. ~9 A
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( S$ _( R% L BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。
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& G) a/ G; g) I0 X3 J( G5 `7 J5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ t; x2 ~7 X$ B0 p2 B8 @* A
在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。
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兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。7 K" E1 V2 @ N D
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胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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