材料 ： 沙田柚半個
+ T8 e+ d7 ^4 G3 q# \ 西柚 1 個
: j/ b: s3 |6 ^6 L( S5.39.217.77 芒果 5 個tvb now,tvbnow,bttvb& C5 o+ G) i M% s
西米 3 安士* [" n! _; j. Z3 {' Y& K6 t
椰汁 1 細罐公仔箱論壇1 t5 x1 c* V8 w: W. q
鮮忌廉 5 安士
5 W, D$ ~5 z1 j! F 冰糖 3 安士tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 i/ w7 {+ I* x, Z6 j. d
清水 42 安士
2 r; @) r# B9 M) } 滾水適量
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制法 ： (1) 西米洗淨，用滾水煮5分鐘，焗10分鐘至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用；& _6 M! P. w* ^. E1 K. k1 d
(2) 芒果茸打成汁；沙田柚及西柚拆肉；
& m6 y% Z: Y2 t q c5 d- d% H (3) 用水煮熔冰糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁，再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻；
3 q3 i: N" u/ g t; i公仔箱論壇 (4) 雪凍後即可享用 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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