咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
0 l) L, O" ]% m+ h5 n) ftvb now,tvbnow,bttvb四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c 公仔箱論壇; X; E- R% {, Q* C! |& k" h
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* x% f0 W9 ?3 w7 ?
蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 J8 `. R7 H
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做法: 5.39.217.77# Q1 R% Z" U# J
8 k2 W( Q! [$ a: a5 i: N1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 5.39.217.77 i5 z" q: M& r
6 W0 A$ k5 S; L2 ?6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.製作肉丸
* a, `" q: x8 S! p0 A9 e9 X J* T公仔箱論壇(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀
3 f' C3 d0 v4 E. \/ M8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
$ g7 {5 r" l9 R# g0 D* L! w5.39.217.77(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透
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3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s- M' q. |- W8 H4 ?, G
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 5.39.217.77" _6 f' D, C( J, w% m O
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5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
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6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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