咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
3 j$ r% ^! z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c 7 l9 G' h+ h0 N4 b G9 R- h
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
* B- D- H+ D# U5.39.217.77蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. L' Z( S$ V7 \& w: }7 T/ [9 u
* V2 G& B: n' z- I5.39.217.771.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 $ J( J9 Q0 z# |6 ]! D& J; V& ~$ c
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2.製作肉丸
$ `) M1 {: l! K( h& [% k5.39.217.77(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; N& H1 q4 f7 Q5 w8 v6 I
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
+ X; A; K V F; d7 }(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透
$ c, O3 s1 N: w `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. x+ N' d( ^9 k, l/ w: w* _9 w9 g
3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 公仔箱論壇- B$ w+ F: r( _; u- {
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 tvb now,tvbnow,bttvb3 H" o; l6 V8 Z6 a
% j- B2 t6 B) m6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
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$ u/ S4 ~ e. u, F( I( i) _公仔箱論壇6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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