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材料- o+ f5 \$ D# [8 ^- _
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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8 E R3 L" H5 G- B. Y9 D8 k5 X調味tvb now,tvbnow,bttvb) _# ^ f; O$ p
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量$ m% j. z1 |, K: `! V
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。$ k6 d1 [$ c# j6 l7 q% t8 t# s/ b9 W
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做法
1 b7 H/ @& F5 M5 U1.將玉子豆腐切片再切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 C/ i u$ O. B ?
9 `2 J* D, u6 Y5 `2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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& V3 l5 ]$ U- O2 X, \公仔箱論壇3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 5.39.217.770 T7 R+ n8 m8 K7 x! J( y1 I/ @' {
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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