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材料+ M/ \( e" D) f8 L
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量; a* p7 e5 E! v
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調味
r3 @9 b! q1 d2 H |. Z公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量公仔箱論壇% B1 u A6 H* v [0 R9 x; d
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! ~8 k! D* j+ _) X玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。' Q6 z' }1 z/ @( D' V
公仔箱論壇: A- S9 r, w1 H! q: a
做法
a. q* k8 B$ m* H4 g: N3 o公仔箱論壇1.將玉子豆腐切片再切絲。5.39.217.773 S: ~3 h9 Y/ l7 ?4 {4 }7 \% {
2 l) d0 \* X! F( r7 @2 T/ S+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
; G% ^2 G" Y/ m: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% P( Q* _2 V- H: O. Z& X
3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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