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材料5 j; d8 n7 W/ ]; K& F/ _
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量5.39.217.77. Q6 c( @5 M S; b Y' r) X
/ G2 G; E( D( t4 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味
$ Q9 _$ f: t- M- M/ {, x# m, gtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量5.39.217.775 C( b5 y4 G8 H# ~( L. Q$ {9 q
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ ^" j$ E! {* W# a8 a1 }
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1.將玉子豆腐切片再切絲。- y6 f+ `$ D% ]& q
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。+ o( S# c3 I5 k/ i: Q
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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