 ) j- F. o9 N2 n- W
* \& X& l$ W/ {1 H* h
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. g3 }8 A# Q
玉子豆腐 4條、冬菇粒 10克、甘笋粒 20克、西芹粒 200克、蝦仁 60克、小棠菜/葱各適量
/ S( Y8 ~- u' x! n2 k8 N
9 c, J- C3 K2 M公仔箱論壇調味料
; Q O! ]4 f6 H6 o) N. R$ o' Ftvb now,tvbnow,bttvb水 125毫升、生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、生粉水適量
1 g1 ] ]: g! X- i" v: a5.39.217.77
, Z" Z8 g4 r; E0 @9 f: l( q# S芡料5.39.217.774 y( k8 b) G3 V. F
水 250毫升、老抽 1/4茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
9 u7 R8 O3 X p/ j0 v Q# a& Y公仔箱論壇
1 f+ k; |% y3 D# V3 R0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - e9 L' ]+ ?1 U% J, _
餡料要切到細細粒，因福袋是用豆腐來做，如材料太大福袋很易穿。" q* s: ~' I0 J9 o! ?1 o( Z" H! O
5.39.217.77" i' L: l: _, j
) a9 D, r. d- }# h- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 Z+ O* I4 ^4 n" G3 T1.將蝦拍爛，剁成幼粒。
6 W- U% a. m3 h6 L* [% Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 e3 M0 Z/ G ? C2 l2.開大火燒滾油至 140℃，放入玉子豆腐炸成金黃色撈起，攤凉後切去頭部，挖空心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |" b7 [; N3 Z6 g3 I2 K$ D. D$ ]
" s p: q) h* K: B' O+ x5 y9 P- _1 y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒油鑊下蝦粒炒散，加冬菇粒、甘笋粒及西芹粒炒勻，灒水後收細火，下生抽及糖，以少許生粉水埋芡後盛起。
9 ^! m. g, n" M' m6 h! \
, Z+ Z8 @* T( H/ r; S% X" g7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餡料釀入玉子豆腐袋內，用葱縛口，放滾水中用大火隔水蒸 10分鐘，放上已灼熟的小棠菜伴碟。
* Y' u/ M: Q8 N+ [+ R+ X
7 i3 `# o5 p' J9 X4 D5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火燒熱鑊，下水、蠔油、老抽、麻油、胡椒粉、糖及生粉水，煮勻後淋上福袋上即成。
3 i1 v, g% k! W U: J0 s1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ c- ?1 q% H# @- Q- e7 U
4 s+ @" D# w3 F( ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% f" ^. l( _* j. ~
 |
發表於 2010-4-27 06:50 AM
| 