我有一位朋友,從來不吃雞翼,最近,她突然跑來告訴我,她愛上一家店的燒雞翼,還千吩咐、萬吩咐我一定要去試試看。tvb now,tvbnow,bttvb$ L! g1 i+ I! `, W: ?# s7 M
3 c2 Q: z3 z6 J" R在她的極力推荐下,我來到關丹阿依布爹M88小食中心,找到了一個躲在小小角落的燒雞翼檔口,點了一隻燒雞翼。
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* j4 H. D% {7 q3 V$ E剛烤好的雞翼還在冒煙,呈現出金黃色澤,油亮的外表,非常引人,讓人好想馬上咬一口,先嘗為先。$ d" V. X. K6 ]* v
% Z' K' o3 Q* z# b( i4 y終於等到雞翼微涼後,我用手拿起雞翼,吃了一口,我馬上知道朋友愛上這裡的雞翼的原因。8 q. N2 d. y0 r% e
% Y+ S2 z" L& y. {! o0 L這檔外表毫不起眼的燒雞翼,抹上蜜糖的外皮烤得香脆又帶一點甜味,肉質卻保留滑嫩,最重要的是,在經過一番燒烤後,雞翼竟然還非常多汁!
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我跑去問這檔燒雞翼的主人阿清,為何他的雞翼會如此多汁好吃。
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他笑笑地說,除了以最新鮮的雞翼來腌製外,最重要的是火候的掌控。
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% B! b9 r! h: U5 O5.39.217.77當然,用心去燒去烤每一隻雞翼,也是重要的關鍵!4 O; v0 B8 h, |3 K* |9 Z! ]# @0 X
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阿清燒雞翼躲在阿依布爹M88小食中心一個小小角落處
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阿清說,好吃的雞翼是用心燒烤出來的
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1 x [% R9 y4 z) x) [tvb now,tvbnow,bttvb金黃色澤的燒雞翼好引入,讓人恨不得馬上咬一口,先嘗為快! |