[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

8 c' ~! ~/ B5 [% {" I【原料】
9 D! @/ m  Y. \+ a0 u$ U# O- jtvb now,tvbnow,bttvb雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
/ u& N  x, t$ r7 J5.39.217.77【制作过程】
& I* H8 y3 n. b: J7 v! K5.39.217.771、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 5.39.217.772 B6 O6 c& k+ f* e, J& `
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。