[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 l' J) ~, V( ~. `! t' O
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 * K$ [, l$ Y9 B& Y6 H6 s
【制作过程】
9 v* G% }7 x% ]/ [9 k2 Q! q5.39.217.771、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 tvb now,tvbnow,bttvb, H2 U7 E( |" {# p+ M+ c$ m1 u
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。