[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】
6 p; d0 d! }8 F. S; G2 `, L+ O5.39.217.77雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇3 t/ |4 B1 d+ I+ \4 R) \, I/ l
【制作过程】 5.39.217.778 N1 X2 {, E; k) _; p; ]6 }
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
6 g/ @1 f9 z1 r4 e4 M+ y+ b公仔箱論壇2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。