[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

" s1 T$ p: u+ J' [tvb now,tvbnow,bttvb【原料】 9 `: m  z7 R4 Q2 a! H" K* b/ R* \# i
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
$ V! w' U4 Z/ D( ~) h【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb5 v* ~$ E+ y! S6 u! A9 Z
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
) B3 {( `6 [/ T* q5.39.217.772、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。