[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

  S6 \8 a/ F: S【原料】 公仔箱論壇/ w. D! s! q3 V0 s; {
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
/ l* ^2 e: q& Q) |公仔箱論壇【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb: ^* F6 B1 ?8 z- c1 n
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
2 J1 ~8 D4 i: D7 ~( E( K6 S) p7 @tvb now,tvbnow,bttvb2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。