[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

8 ~2 ^  L1 g1 P! R; w4 g* t公仔箱論壇【原料】 5.39.217.77# P  g& a, x- R4 {2 B) q
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 , ?: z4 H2 k: h! E! I
【制作过程】
4 e& q8 J! n) J5 U" Y) Y4 ]% }1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
! Q' o6 o6 x* ^" }  o. H5 y! l) X, M& Itvb now,tvbnow,bttvb2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。