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【原料】
+ B3 d/ D4 @5 k( @油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 7 O% t( O! m5 e9 e9 ^4 k
【制作过程】
* |; D" [, B) b/ `( m$ V# [tvb now,tvbnow,bttvb1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
. Y7 J, k& B% Z8 b2 p6 U+ g U% ^2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；/ F- k c& m, o& i! [
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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