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【原料】
; U i. u- n; P$ f$ b9 D油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 5.39.217.77) e- W4 _" m' }# Y) Y
【制作过程】
# v4 e- S) s$ A" P公仔箱論壇1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
3 L' e% w, C3 {' F3 M0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
9 ?2 Z5 }$ z6 S# Ftvb now,tvbnow,bttvb 3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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