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【原料】公仔箱論壇, x- _% E4 {6 O, k/ @( j
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 , d. F& F9 D0 w' i# g
【制作过程】
. q+ M$ V0 r$ R4 Z0 w, X1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
' k5 E6 w- r1 i+ B' |, [4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；. N/ g- S: W( y: h- b2 y+ W
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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