所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 D! U0 \! J" s: C* E s$ Z
嫩牛肉 ... 300公克' O, E3 B( h _3 w, o- p+ [, Y3 k
青椒 ... 半個(切絲)
- j: ~5 t) `; ~) t$ Ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 ... 1根(切絲)9 [3 s/ t& j: |7 Y8 `: h
銀芽 ... 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# j8 O( S$ {" }" |5 k
香菇 ... 50公克(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, K; ~9 ?( u. J% W: T, s
胡蘿蔔 ... 20公克
4 }& q t. V& \& P; Y$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ... 2根(切段), H# Q5 n: L; }5 i+ p" p
冬粉 ... 半束
8 W1 F6 Q! o3 I- }- d調味料_A公仔箱論壇 m# D' F0 E4 I/ x$ G, @
" H; _ W0 a5 ]) m/ {" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1小匙
3 ?% }! S& O2 f" R 酒 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& l5 q5 k2 }5 ^! s& a
嫩精 ... 1/4小匙
% `7 b j1 R4 N! V- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白 ... 1/2個5.39.217.77& p8 f2 a7 E9 @6 B- N$ n$ |/ _
太白粉 ... 1小匙公仔箱論壇2 Y7 u8 w- x/ u
調味料_B
) C3 E9 U: g- q5 n. X5 a+ W5.39.217.77鹽 ... 1/2小匙
3 b; R* y7 ]3 `9 h味素 ... 1/4小匙/ t: U" |( ^) J9 K4 N
糖 ... 1/4小匙
x0 ~9 g; W: c2 ]- c N; K, M6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 1大匙" @! R6 y h4 R# w% m
太白粉水 ... 1小匙
$ ~3 ^2 N( u; t p4 ^1 r) Ttvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙公仔箱論壇7 ]+ z2 v! }* D! z) |
麻油 ... 1/2小匙4 L! f: n5 |& k; B" d4 e; ^2 ?7 y& \ _
1 M; R9 D# o" T! G1 K4 Q9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
6 l* J$ s, P, ?4 S5 X0 K& A1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。
% H0 {/ a F: @/ S: e y3 H2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。公仔箱論壇- S" E) D. U T& L; e
3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k M& y" o4 i% g; O
4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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