所需材料：
$ l: u) R" @; |; D" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛肉 ... 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' s: }! h3 W# [
綠竹筍 ... 1支
' m; F' B8 M' j/ @% s蔥 ... 1根5.39.217.77( R e4 r7 s; v# D
蒜 ... 1粒
5 {4 F Y( s! @, ^2 L; T5.39.217.77麵粉 ... 少許
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1 b( e6 I- N- S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77. W" \5 N H! {
醬油 ... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" v$ {8 K5 M G; J% s; y4 _$ t
酒 ... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d# l& W5 u6 V5 x/ ~# j
嫩精 ... 1/6小匙
3 W3 Z" @, p, m0 K( K- w! btvb now,tvbnow,bttvb 蛋白 ... 1個
9 _4 A) L5 t; a* K6 y" Utvb now,tvbnow,bttvb 太白粉 ... 1小匙
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( C+ T. [6 M2 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 ... 1小匙
* h2 x, Y# [( M+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 ... 1/2小匙/ e& l% `9 u9 @+ V
醋 ... 1/2小匙公仔箱論壇, @9 Y/ x9 X3 J5 c6 Q) {( [* z
鹽 ... 1/4小匙
: L h; W9 S, j" u1 p1 O4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. N- {0 F$ t# `
太白粉水 ... 1小匙
6 U: e2 {; p8 Z, m: w i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 ... 1/2小匙
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 [7 G L5 \2 N9 o
1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。
) K5 d6 D9 ^$ |! t5 q7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。
7 c5 o- i2 P/ L( z4 j" T5 m5.39.217.773.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。公仔箱論壇; {* o/ a/ X( g/ H' m
4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。
1 d5 A, o6 p9 }, q5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
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