材料： ; W2 } p6 u' j4 ^; b
1. :time:即食麵一包
6 D9 j5 d% u* M2 r2. 車厘茄 10 粒 + g4 q+ R: x8 z2 R, ^3 Z! z8 F
3. 車打芝士半杯 . R# R* m+ {3 N$ M
4. 鮮奶 50ml
* {/ o$ i" p; d" n5. 蟹柳 5 條 ; d* \2 `" K. j' X1 I% A
6. 雞蛋 3 隻! d: d! T& Z/ U/ r/ O3 a' O
7. 香草少許
2 S1 s5 b& E6 S& W+ Q" {5.39.217.77公仔箱論壇- a' A( S) _/ z5 d1 c6 C* [ k) Z
製法： tvb now,tvbnow,bttvb' @: K) G0 I/ {, `4 v
1. 用鍋燒水一升，水滾下即食麵及味粉煮2分鐘，倒出即食麵隔去湯水備用． + Z' t+ ?1 m' e
2. 車厘茄洗淨去蒂開邊，蟹柳切成丁粒． # N" n* N& }2 r+ @9 b- U
3. 鮮奶與雞蛋加入大碗中打勻，把蟹柳、車厘茄．芝士、即食麵、香草等加入蛋料中拌勻，加入半茶匙鹽及半茶匙胡椒粉調味，燒熱平底煎鍋下一湯匙油，倒入麵糊蓋上鍋蓋調中慢火煎4分鐘，關掉爐火密蓋焗3分鐘至蛋漿凝固即可享用．
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4 l e" y+ B% s) B: [ |9 k公仔箱論壇1. 採用蟹柳為求方便，你可改用三文魚、吞拿魚、香腸等材料均可． |
發表於 2010-4-25 04:59 PM
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