[西式食譜] 烤布丁,伯爵紅茶

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材料:　　　　　　　　　　　　　　　　　　
) h& c1 ^/ n3 k% e  i& G8 g- D雞蛋　　　　　一個
0 U# y0 a& C$ q) U- X( v5.39.217.77蛋黃　　　　　一個5.39.217.772 l4 G5 {' h; T. O% u  M
全麥麵包　　　兩片
+ q0 ~! _7 g% N5.39.217.77低脂鮮奶　　　一杯
7 h& v1 m: |6 z# V$ U公仔箱論壇紅砂糖　　　　三大匙
2 w, m, j2 _7 b% g! w7 g2 M" m5.39.217.77香草精　　　　一茶匙$ i) s$ U1 H7 ]1 Z7 \1 j# |

, z% m) v  i5 b! Z) A. b公仔箱論壇做法:5.39.217.77: v5 F# u) K" X) {7 [: V
將雞蛋與蛋黃混合打散，再與糖、鮮奶及香草精混合均勻，將麵包撕成粗片放入蛋液中讓麵包可以充分的吸進奶蛋液，然後將材料分成兩份放進磁烤杯中，上面灑上少量的砂糖，再放在烤盤上，烤盤中放入約四分之一杯的水，烤箱以攝氏130度烤半小時後轉至上火，以200度烤五分鐘使表面上色即可。  
- h" O: F; l4 D9 O公仔箱論壇5.39.217.77/ Y1 ]( e4 [8 l5 w
伯爵紅茶   X% f' {1 U; }. I! N% |7 [
5.39.217.77* I+ S  T2 \9 g" t/ N' q
伯爵紅茶包一包放進180CC的滾水，茶包浸泡約一分鐘即丟棄。