【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 n; [6 D% p3 y3 F& ]* g% i
奶油 250公克
# c8 z# G9 [, H4 \' G a公仔箱論壇糖粉 120公克
$ g1 Z! P- ?# o4 B5 j% l3 I全蛋 1個
7 M7 u3 l* ]7 \& i5.39.217.77中筋麵粉 450公克
( V5 T, o7 S, l. v$ u9 [tvb now,tvbnow,bttvb奶粉 30公克
1 c( q: J6 P, ~0 d7 dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜粉 30公克
( v2 e5 @( p$ a3 F1 o) n6 o0 U黃金乳酪粉 10公克
# p! E& E; D- H& C: {! x5.39.217.77小蘇打 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 {* Z5 M5 h1 m# }' i: j
各色蛋白糖霜 適量
' m |" e: o4 C3 {9 @" ^) qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ f& q+ s( B" D: B+ Z
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【做 法】 公仔箱論壇, Z* ?3 l( U5 ?8 O7 U
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
1 L$ A4 h5 O# m2 J/ I5 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S$ V) S" s J9 ?
3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，/ N' Y/ c3 W: Z7 o8 C+ [0 _; t/ m
即為麵糰。8 |8 v& D( w( ?5 M" p6 X1 s
% w7 B0 X, b& v公仔箱論壇4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
, K3 p4 @9 U9 J% G8 G% y" N6 F7 {5.39.217.77 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，1 c% ~) @" @+ R6 ^& |) _6 d
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，5.39.217.773 u; Z' k3 u1 h) i$ j! ~
畫出南瓜造型的圖案即可。
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1 O* m# R: z: H5 ptvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 : e9 W3 l0 ?1 f7 W3 [" |$ a" f( m6 {
烘焙火力：上火180℃、下火140℃" U! M$ t, T/ _7 n, L# H7 ]
烘焙時間：20分鐘. |: f6 U# f' N- R- h3 {0 t) O
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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