【材 料】
, Z3 C" N- H) U4 t7 g奶油 250公克
8 L6 a7 j4 D" E) {4 Z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120公克
7 c9 F0 _" ~2 g+ L7 x! i( Z1 Htvb now,tvbnow,bttvb全蛋 1個
8 O9 b) ]5 M. \" G \4 E5.39.217.77中筋麵粉 450公克 + j/ W3 |7 r8 `' x6 N4 R& M
奶粉 30公克
3 o9 S1 x/ H9 D7 b4 a) q南瓜粉 30公克 ) b+ ?% I+ o. X- h" L4 t2 i+ m
黃金乳酪粉 10公克
+ e$ s) |" R. J0 g% e小蘇打 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! k5 d& P C% T3 t% E
各色蛋白糖霜 適量
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: @/ D0 v$ g* Z6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f) c: y$ ]# Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇2 w, M! B! A, p" h% ?6 _* ]
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。9 D/ i( f5 L- ]% M0 y5 O
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.77& t( T; G' q. L& E/ M4 X
! N' x6 }: ^) F" t: o3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
6 S; r, a3 c# H; C 即為麵糰。
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+ b( C( P1 o( W1 Q# X( R4 i# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
& y# U6 F+ Z5 |5 d# a 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，, k' W K6 F+ e, D# c# X% A
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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( y& y: L6 m$ P' T. h' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，公仔箱論壇" C) G8 t* W+ N. \$ I7 p" n$ F
畫出南瓜造型的圖案即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 z' h) b* _
5.39.217.77% Z5 K, R) K/ M' b' U
: k0 k7 ~* Z5 C! J; g" L" ]【備 註】
9 s1 [: K4 `* l# t9 j7 I5 ?& i烘焙火力：上火180℃、下火140℃& K( S5 @ b( }/ d
烘焙時間：20分鐘" g7 [' }0 A2 `- }/ `3 G0 m1 L/ @
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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