材料 :( Z% {% j1 ^5 O) f
鮮奶 2公升 乳酪 1盒公仔箱論壇2 Z' t3 y# Y2 F/ {6 L
素火腿 4? 青豆仁 2杯
2 q z& W6 l' U1 F5.39.217.77芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)
2 k4 q! p+ {. v' I( g q蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
$ u6 @1 `( ^: d9 l- |8 G2 B, `3 [Hing 1茶匙 薑末 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j% }: f _* M' ?( x/ E
汀面 少許公仔箱論壇: U' i6 g' s( q1 v$ R7 [
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
/ U1 g0 ?, E4 v6 C; ], o, T- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W9 F8 {# j4 R% ^% _5.39.217.77製法 :
- [; s4 J4 M2 U O; ]1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。5.39.217.77$ {( b0 v- f8 a7 S$ F8 t
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。# H" }) B3 I$ q/ Y* B; i
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
N$ h, ^7 X. J公仔箱論壇4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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