材料 :公仔箱論壇. R& E- z" |4 w3 @, @! D
鮮奶 2公升 乳酪 1盒
3 _3 X8 G9 q9 _: Wtvb now,tvbnow,bttvb素火腿 4? 青豆仁 2杯tvb now,tvbnow,bttvb, y; s* u& i" e
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)tvb now,tvbnow,bttvb' T& L6 n* f7 D( k
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)公仔箱論壇0 F+ \& N7 L& i4 _
Hing 1茶匙 薑末 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' D3 B7 G; m2 P0 @
汀面 少許
; |3 y9 \& D- j2 y5 a生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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製法 :公仔箱論壇$ p' a1 M( R4 s6 u
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
3 Y9 h0 _" @6 s0 J, |8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: I; F) R5 G1 U; D5 i: J7 v# b, q
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。5.39.217.774 _4 X8 @# w8 u: ^; G
4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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