材料 :
8 A) o& Z% j# q4 l- O6 C' v8 o5.39.217.77鮮奶 2公升 乳酪 1盒
- x, f/ D; s! s' Z0 g8 H0 Mtvb now,tvbnow,bttvb素火腿 4? 青豆仁 2杯公仔箱論壇2 p- m2 b; }! O' S+ w4 X( M
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)
; k/ ?+ O [" A2 \4 r- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)5.39.217.77) m0 ]5 a5 W2 ]3 z) z& H
Hing 1茶匙 薑末 1湯匙
4 f, r) d7 C# u9 J8 F- p汀面 少許4 e' R9 K: Z8 \6 z
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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, R- i( x6 G. X( W. v3 Xtvb now,tvbnow,bttvb製法 :5.39.217.778 C1 y3 t, I. }$ Z! M2 a0 w
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。公仔箱論壇0 v) L) m T( A! L0 ^' H
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。公仔箱論壇& D; w& u9 r% x3 F" t
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。% {! P6 R- E% H9 J. @% g3 }( B
4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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