【材 料】
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茭白筍 300公克
* l2 |" a: J# ?% I4 htvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 2顆
8 Y( @; Y: k0 j3 q4 B5.39.217.77蒜頭 2顆 ) Y4 J$ o/ _* z. a
辣椒 1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb- d) L6 z/ Y# h! ?( ~) ~
【調 味 料】
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% H. Q2 [3 f' O& @5.39.217.77雞粉 1/2小匙
0 B! b+ O, h; o: C/ Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 5.39.217.776 V, p, X" j, F& M* A
白胡椒粉 1/2小匙 ! r" O, | h7 N; I( d
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【做 法】 . \4 H- T2 G6 u: r, u
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1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。" s" {) K. U6 }) T2 |+ \
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2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。
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$ _0 S" ~- X- G( H' u c公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 l) z- `2 c$ m. y1 C! q4 s. {
4 V; V; z( x9 @: P8 u4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。, u) _5 C1 K! |
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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