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【材 料】
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熟薏仁 50公克 5.39.217.77# P. ~ b6 o; |# {! Y4 |
地瓜 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 K; w7 C4 X; U. A1 u
蛋液 少許 3 n: s( d& x% Z. f* {1 |' b4 r
黑芝麻 少許 ; t3 [* m; ^9 A& D8 L2 ~
白芝麻 少許 , P5 O8 Y7 P. g5 T
【調 味 料】
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- K; [- B7 d& n1 L) U1 ?, B細砂糖 1/2大匙
5 [) r$ u+ P5 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 r6 b7 f+ {) \* [! U- K/ Q5 T
奶油 1/2大匙 7 Y7 f2 y- X$ S; p' ^, z
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【做 法】 : S& c8 T6 W4 w2 p, N
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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* x+ ` F' J( d% D0 b9 ~9 m- Q# P3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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