教你做红烧肉（全程图）公仔箱論壇' @2 e" s+ V4 O T% j$ B4 i/ {! z
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
9 t$ C% H/ \" t5.39.217.77读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% G: M: D2 y Q
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。tvb now,tvbnow,bttvb) W; M7 U6 F6 X V% F0 G
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。公仔箱論壇. f: `, n- d% [( s$ o
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3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色5.39.217.77" @8 X: a O2 y
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( A3 g! P# F" f0 X公仔箱論壇5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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