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材料
( B1 ~1 L. c, I/ X2 P帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許) A0 M1 E0 m2 n' B+ D
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做法公仔箱論壇; l8 U* `. u* v9 Z M
1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。5.39.217.77# l' `, i9 z, G- i$ ~& {
6 ^' a, ]: c5 l6 i8 ^7 u# N) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。5.39.217.77( |& m8 @/ @. d, c
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6 G8 ]8 f9 S. _2 e* N1 M( H, o' m公仔箱論壇先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。 |
發表於 2010-4-24 11:29 AM
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