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千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許3 }+ H2 h1 G+ y. Y+ Y0 o
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做法
6 D4 e6 L8 ?# Utvb now,tvbnow,bttvb1.奇異果及士多啤梨切粒。# P5 a. x5 f( S; S9 V+ X: Y
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2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。公仔箱論壇" ~) p; P2 N1 ?! ~" S
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3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。
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$ C0 m4 o2 u$ u% `5 t$ N4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。
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, E' n" R) s0 D ]千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。5.39.217.778 a9 C! @- _# g2 L/ K8 W% n
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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