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( J5 R+ T1 D! m" J; btvb now,tvbnow,bttvb
# S( |' ~, Q3 M' {, C B( u材料
; p. c4 V. W# W5 Ntvb now,tvbnow,bttvb星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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做法
; Z: N. X& [7 d' b公仔箱論壇1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。公仔箱論壇 t7 J% j0 I& l/ @0 \
' r) `( R7 @3 h5 d7 ]1 t( G5 M( C5.39.217.772.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
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. H, C0 _, R4 Z; a3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。 5.39.217.77/ Z N3 U6 f4 D- H
0 x$ ~5 u1 C, ~2 A7 S: L3 P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! I/ c* F+ f8 G$ o
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/ g, y! H, V9 l8 p( u; b要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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