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材料5.39.217.774 r; Q8 N6 Z4 B4 s
星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 # D$ P: l- L% b, j
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1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。5.39.217.77& X4 X) p. m' Z8 V; n, q/ R4 `
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2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
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7 x& n6 u6 n7 u- `' ~公仔箱論壇3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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& c$ N6 q+ P4 O, ^6 \" Ztvb now,tvbnow,bttvb要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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