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材料tvb now,tvbnow,bttvb `5 R# g! G! T0 L" {
星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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" t) K' R9 g! f, r: C0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 H% f# [& h2 M2 A
做法
) h) u- Z! s* H% P% V2 V' T1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。5 X( R/ N5 n% u; `; R% ]) ]* |
; ^2 Z+ t2 `/ l: I) e- O1 G a公仔箱論壇2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。, x" G3 {0 i# x2 O; ~9 C: P
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3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。5.39.217.77# H. Y& ^5 z& w* X
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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