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' d9 v# L$ ` Y7 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 e" P7 c/ j9 h5 E5 }* s, X
5 _0 p3 X( m. Y7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' P" E+ \- P# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 4 \/ k6 d$ J& F$ J! a6 g
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: ~5 L, b$ q' l" j做法
1 g, v) [5 N; J% N6 p! e6 w3 X1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb1 O- O5 a. S; c
( Z# b2 n0 g$ b Y7 l Stvb now,tvbnow,bttvb2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ S$ ]" ^ L0 d6 k) W2 M8 l
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。; |6 h8 X7 T# V
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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% U8 N k3 K- `5.39.217.77木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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