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5 W3 [. _' J8 r+ F x' d材料
' u; R9 T3 _6 {( i* P! q$ F" h公仔箱論壇夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
) n% o: ]* r& `6 e. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 E+ j1 b+ j; G }2 @. A
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做法
1 o6 `7 g; I6 C2 ^- o5.39.217.771.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb3 s: u; E; i0 O1 |! W
6 W1 }3 m. M& Z. U: ^# g5.39.217.772.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。% f+ C8 p& b4 D* j% r. W
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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& x/ K) o$ m. K: c% Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( u) M/ Q; a6 Q0 \" C$ ?- d
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& [, F6 Y, U/ q
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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