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* d1 f; {& b( z3 w5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# Y5 ?2 ?/ x9 E- W) v S1 h
夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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做法4 r! N) w+ t* b7 ~+ R
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
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v9 V& B4 a! Z# X+ G0 b! x2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ x0 T- g; X4 B j
* G, S7 v6 m( r) Z" {* Q: @tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。5.39.217.771 Q+ I! j, o3 G* C7 s
5 s) @0 c8 w! I- U/ b8 v4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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& n9 t2 ]5 h* [5.39.217.77木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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