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夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 5.39.217.775 M7 a+ j* o" l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- ]' i3 r7 a- Y' }
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
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: W/ n+ P% n. Z. N. M公仔箱論壇2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
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4 \& D; J7 z6 I% }5 h公仔箱論壇3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。公仔箱論壇3 I1 {! Z# Z# }% G( q( C0 M
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 i/ F1 B2 D- x
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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