「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？tvb now,tvbnow,bttvb9 c% a9 n* @# {1 d: E: y
) O: {1 E$ x F! |) a1 S9 {2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃屋外炭火起
, T" X! J' O, P. k公仔箱論壇BBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。
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/ L& }6 A7 w9 z) n8 f) Z' g5.39.217.77娘惹小金杯$55' X2 ^ }8 L5 d) I& A3 a
6 O4 ~3 ?) a6 H; W7 R6 O+ ]2 ?7 Utvb now,tvbnow,bttvb炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。 $ s! Q8 r2 l& a2 N
/ c1 ?1 t, j. `! s5.39.217.77亞參鳳梨蝦$280TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ [$ A4 z9 o* C2 ]9 H
& k6 z& ^5 m6 U. }2 D味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。 ' e5 R- I( I3 ]& S: }
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烤原隻鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ _( V( V7 q( [' `) N `
9 Y+ h& L* V7 C3 S本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。
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炭燒魔鬼魚鰭tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ y5 p7 B0 Z3 [
: c: w- c* c' O0 ]( Ttvb now,tvbnow,bttvb取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。
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2 L) B2 x; I: H! {2 T2 X" B公仔箱論壇燒羊扒tvb now,tvbnow,bttvb" n% c. H/ V4 S; \3 D! c% ?
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新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。 公仔箱論壇8 |6 K ` c+ }) U
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招牌烤大蝦
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% \9 v) a9 \# r+ A$ i N1 h% `9 o越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r9 L/ x% S# m9 c6 \; t6 n% z
; `# ^; k+ |& @+ W# t @5.39.217.77酒吧格局唱埋 K公仔箱論壇8 [& ^3 Y' ?1 I- A' }
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■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。
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6 E4 c$ P H ]- J佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。
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' ~% X6 {1 h2 P1 b: i# ~- i■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。tvb now,tvbnow,bttvb! k3 }& K2 a( P3 E6 Z; T% p
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■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。公仔箱論壇. u2 h9 f' k0 R2 k
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■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。/ ?1 K2 C- V9 K
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% L, l/ O3 S$ n7 l( s4 w( atvb now,tvbnow,bttvb■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。
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7 i% S+ u1 O! s6 c" t9 _! C5.39.217.77Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 X4 i# L7 J
三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220
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& ]/ t! J) u5 Q+ m* dBBQ當消夜
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' C% V7 b6 q5 Y3 A5.39.217.77■澳洲牛柳粒
) {, u+ a: \- c; o# L/ \! Z9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 \' Y4 ~4 l' m% ~' I9 v
BBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。 tvb now,tvbnow,bttvb, a% _% v- }5 [! S# p# w
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" T. T' }1 W$ B; }+ }7 F9 o: M■新西蘭羊扒
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4 P! F9 O2 b& ^( h: Ptvb now,tvbnow,bttvb■海鮮串燒
3 `% {, d6 u! S4 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: a, h+ Y7 d
濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇( a& A- y7 K8 h* ?5 v
收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168 公仔箱論壇$ o3 L9 N4 G$ ?4 i% }; Q
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發表於 2010-4-24 11:24 AM
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