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W& N, x8 z6 F1 M* E8 w材料：公仔箱論壇) ^3 V5 |+ K/ \6 ~; p7 Q! Y
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蝦仁１５０公克
/ [6 s4 `9 K ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K$ f, b1 r- ktvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉１００公克 公仔箱論壇- n* J$ E$ a5 |/ B
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白饅頭２個
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調味料：
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鹽１茶匙 5.39.217.776 q& H5 b, y1 o3 }
7 |. V. v# e X) O5.39.217.77糖１／２茶匙
7 \$ Q+ C4 G% {( J* i! z$ u公仔箱論壇5.39.217.777 I! d$ e" M" Z( T0 u% ~2 @
胡椒粉１／４茶匙
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香油１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y. n! ^1 C% G9 O- @" c0 H# w
3 o% P9 `3 N/ \( l0 d公仔箱論壇太白粉１大匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' K* F/ ~9 Z. Y# C' d: B* Y8 ]
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。公仔箱論壇. P7 |8 y* H2 h
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x# @' P5 P, }) J) n' {
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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