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[中式食譜] 百粒炸蝦球

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* K# l/ B2 `% {" y' L) Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; V* |- W2 p) V3 a. Q
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蝦仁150公克 & O/ Y" w$ ?% d- v4 S7 d2 y7 G; q
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豬絞肉100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 e( J4 a' Q

7 C5 t5 p) D) T4 r9 }  }1 ^白饅頭2個
1 m; @9 V. v! j* E. D/ Y; [5.39.217.77
' o4 j, ^( |( z8 e7 ?+ b$ f5.39.217.77調味料:
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/ c7 r; _' V$ q+ b, btvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: K! V3 |9 D6 i8 [  A

+ T: k! B* Q" C5 [糖1/2茶匙
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- H1 b( a2 m, ]3 l2 C公仔箱論壇胡椒粉1/4茶匙 5.39.217.77  B( u3 r  G  C" [7 A; K. k

2 [: Z# m! F- p+ ~7 I, `5.39.217.77香油1/2茶匙 " P- V# j1 v* ?4 t; H/ I3 O

2 V7 {. q' y6 D3 K& @; b太白粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; r) p0 }# l4 V1 l1 ]

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 ^2 Z$ u$ P; q- e. z4 G
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1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切0.5cm×0.5cm小丁,備用。
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5 M& P0 n: h: J7 ?# s% C* b2.蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# c8 X( g5 f0 P) W4 ?0 Q, M5 J

/ o+ [" ^2 q# h4 p5 Q- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法1的饅頭丁,備用。) ]: X; ]+ g  l) }2 i+ P) E
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4.熱油鍋至約160℃,放入作法3以小火炸約90秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb* {( S) {; e/ W$ q5 m6 y  q
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