材 料 :
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糯 米 粉 - - - - - - 300 克
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1 A ]- Z0 m; r" u3 L: e) p 水 - - - - - - 400 克
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( j: {0 ]: a, F& e& T 糖 - - - - - - 80 克
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芒 果 - - - - - - 2 個' D* S; [' x- m* a9 m. F0 g$ Q
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椰 絲 - - - - - - 40 克
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做 法 :3 {' h) C7 ^: ~2 I
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1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。. W- S! Y! w% @5 Y+ p, b
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2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。
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3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 c, }; U" ]5 C. l
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4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。tvb now,tvbnow,bttvb( O- q5 A/ M1 j! _' ~2 U
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。公仔箱論壇* F" U; ~+ F. I6 j$ n
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3 C9 h2 v* n2 V- g: W5.39.217.77 因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?公仔箱論壇, k6 @0 b4 T# k4 s0 ]& T3 s
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! J/ G7 q8 `- r8 ^4 N 多 多 支 持 啦 ! !公仔箱論壇; u' `1 W4 r; e4 ]+ V* s+ _, S
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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