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材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒
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製 法 :
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1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒公仔箱論壇8 Y3 f$ ?; n0 @: e: k: f, O
9 {0 p5 K- B' b! J P 2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~. A6 s3 Y& o7 w/ @ N5 Y0 @
切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃
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. |" }1 b3 k# p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3/ 蕃 茄 切 粒tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 P3 K, ^; \ N
$ x! ]; ^; ^& j) s0 f6 A+ V4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用
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( T; C' I: O' r# F3 ]0 w0 u6 N9 i8 y 打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~ 
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# Z9 z, b( x: q8 R8 J7 Q$ i5.39.217.77 先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂
0 l2 N' o; a p' C ( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋  公仔箱論壇- H7 q: G/ O# J) m
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發表於 2010-4-24 07:42 AM
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