[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
5 u+ r$ k- s4 ?6 P4 B( f5.39.217.77豬肉丸子     200公克
4 @: _* z3 b1 D! B( T" }2 r: Utvb now,tvbnow,bttvb黃椒片     50公克
6 F( _4 U) D0 s) K% e! c8 z# P5 b紅椒片     50公克
* @7 s& i0 V9 k7 j0 q* O- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒片     50公克
* T4 W7 K: H0 a' G洋蔥片     40公克3 Y; _0 x) b" g
蘋果片     30公克
: L& @7 Q3 {8 ]+ `2 P【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 E. ]3 E) @0 D3 N7 v( f0 @
蕃茄醬     3大匙- _% }1 R* I5 f, f( d) _
白醋     3大匙
. k! y9 \) m- p, I0 V鹽     少許公仔箱論壇$ f2 y1 [# I! ^! Y
糖     2大匙
9 s2 L# ]# y- U, f3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77' N' C- I$ K8 _5 n
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。% L/ v7 ]8 Q/ S' |5 O7 i
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
* X, z( W  V1 j( l0 A  F4 E9 g3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
2 M- y: W: d, O8 `2 b+ }5 b4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。