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[中式食譜] 奶油燉翡翠娃娃菜

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翡翠娃娃菜 4株
1 T3 Z" m# z+ [) D5.39.217.77蒜仁 2粒 5.39.217.77- N; {3 B) w) E9 @' ?
奶油 1大匙
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動物性鮮奶油 100㏄ 5.39.217.77- ]. E7 @# U: @) H9 _5 _) Q! A' [
鹽 1/4小匙
6 r& u& E$ N; X9 n1 N5.39.217.77高湯 500㏄
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4 y& u/ }4 x+ h3 X; s# W5 u5.39.217.771.翡翠娃娃菜洗淨;蒜仁洗淨切片,備用。5.39.217.77) ~4 X0 ]1 A# {! D3 |; |" s
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2.熱鍋放入奶油燒融,加入作法1大蒜片以小火炒出香味,& l2 f5 J, d# E" k( M  d8 g. I
   再加入翡翠娃娃菜、高湯和動物性鮮奶油拌勻,改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至熟軟,
/ N# r0 O# z( g! L- ?! B$ X5.39.217.77   最後加入鹽調味即可。! D" d. `! @. V$ F
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