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[中式食譜] 奶油燉翡翠娃娃菜

材  料
9 m! _" m5 L. A  g3 L- T4 utvb now,tvbnow,bttvb翡翠娃娃菜 4株
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奶油 1大匙 7 w+ P9 i% }- w1 A

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1 n8 ]' n  U: X* h4 s3 M公仔箱論壇調 味 料
) R! g) x7 {2 g9 C3 b, N  x動物性鮮奶油 100㏄
' W$ y; d5 P4 Y$ i4 W7 c3 `' [5 T鹽 1/4小匙 2 ^/ f2 |: o& X
高湯 500㏄
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1.翡翠娃娃菜洗淨;蒜仁洗淨切片,備用。
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2.熱鍋放入奶油燒融,加入作法1大蒜片以小火炒出香味,
* v  o! w1 X( ^7 |* D. f   再加入翡翠娃娃菜、高湯和動物性鮮奶油拌勻,改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至熟軟,
/ e3 Q1 K% ~8 G' x5 b公仔箱論壇   最後加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' m7 O4 B8 l/ X+ {1 a( B4 V6 Q
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