[中式食譜] 和風章魚燒披薩

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【材　 料】' i' \% X6 J3 U4 L) u. M' M+ w
厚皮披薩麵皮         1張公仔箱論壇! r; L! V' N1 _9 ~3 r9 W) n
章魚         50公克. ]% M9 i  A1 P) X  n3 h: v' l& @  S+ J
洋蔥         20公克公仔箱論壇5 q, X, u0 j$ S1 `4 v" X: k7 n
洋菇         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% \" X* I5 X. `# L! h7 r
照燒醬         1又1/2大匙5.39.217.77# D: X5 W  M2 [7 U
起司絲         適量
; r9 f" H2 Y' a& h: K' t$ Z起司粉         適量公仔箱論壇5 e4 `) s, u3 ^7 P' i
柴魚片         2大匙
" u! a1 _% A( \) _% p6 k" H熟白芝麻         1/2小匙
6 t7 `4 N7 J. w: ~- {公仔箱論壇美乃滋         適量
5 [5 {8 t$ Q- s( Ftvb now,tvbnow,bttvb海苔絲         適量公仔箱論壇+ f  _3 O+ D* y0 a

2 D( a) G6 N0 n, e5.39.217.77【做　 法】
: p, D" {- f+ `5 g7 U# P" I# utvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
  a5 m8 ?% r3 L/ g- Z* M3 Z6 Y5.39.217.772.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。; q( p( `7 y) a# j$ P5 C
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。
9 l& a) U4 ^2 t# E- e4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
% n, r3 w1 u* k5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
0 `5 n3 q( W& u5.39.217.776.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。