[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
6 N: v  Y; X5 f: V+ R1 E9 v" T- p5.39.217.77油麵         200公克/ F% x2 k% _) ^# Y" p3 O. V, b; j
豬肉絲         100公克
, l" n8 c. U; Q1 y韭黃段         30公克
5 b1 S- U* F! X- f& I銀芽         50公克
( n' n# O; T2 c( ^) z) D* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2小匙
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0 s: F8 P; ~, `2 A【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ ^6 C. p! n8 N& x  Q$ a
A.蝦醬         2小匙9 W9 X$ I0 a) [; @8 d7 }4 }
香油         少許公仔箱論壇. ~, }: r2 P* ~7 P9 @, v0 @
B.高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb) `& V' q) A" M2 A$ }9 V/ v# ~/ Q
老抽         1小匙
7 r* J' q7 M. _" Q魚露         1大匙5.39.217.779 \# B3 ^+ b/ f4 H- A
雞精粉         1小匙" d2 X, T4 ]7 o+ ]4 H3 l$ J
細砂糖         1小匙5.39.217.77, Z# n3 O7 Z1 }

, k" S2 j7 ?7 e7 a, Y" g3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z$ r; n+ [+ Z
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
9 T4 X7 d) N1 m$ @5 k7 w6 r5.39.217.772接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。