[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X* Z0 y: t: V+ e, s
油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ Q! a' w* v) c
豬肉絲         100公克
- P; b8 Z1 ^) w8 }韭黃段         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: a% v6 |; U' `; G8 e) B; j; v4 S
銀芽         50公克5.39.217.77' F" A8 \# `# C
蒜末         2小匙7 E% D1 f/ L- B& F* i

# {/ s) v" P% V! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 z! n$ q8 k4 F; r2 Z# Rtvb now,tvbnow,bttvbA.蝦醬         2小匙公仔箱論壇% g) @) s) y4 Z+ b
香油         少許
# l6 @3 v: _  a7 j% }' R5.39.217.77B.高湯         120㏄
( H" M6 G. _1 F4 X3 p) p( E6 g老抽         1小匙
$ i1 Z/ u$ [' i魚露         1大匙
; L/ \7 M) F# I$ ~+ U  A" P7 m' g6 j雞精粉         1小匙
& q. I9 o  L" I# b6 ~9 J' `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙" {5 U, y/ K: D& \; S* r
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【做　 法】% w  ?- f' N; B5 ~& {& B8 V4 q
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
2 |  z  u0 `* x9 e0 I, R, S9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。