[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
, j( x7 u# y& F! c( ]% S油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 M3 k: }* l5 T2 z' W
豬肉絲         100公克
7 y0 B$ P' c! j' n+ K% t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃段         30公克
4 w1 O, C0 Z4 U6 g, J& _銀芽         50公克
6 ?3 {( g  e8 G9 l9 B# R$ d9 q5.39.217.77蒜末         2小匙
5 t) L% S7 O) g" X9 \1 `- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) H! Z; T* P9 c+ X
【調 味 料】
8 p( U* _+ b. e1 x5.39.217.77A.蝦醬         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N' I7 P1 H* R. G# G
香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% f4 H, E! _+ C# W- c* }5 X1 i
B.高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb, b/ n* x6 x" o4 G1 P
老抽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 U5 J5 `( ?& a" |6 w: E
魚露         1大匙
' a) A% T& Z7 M% V* ?* L! ~公仔箱論壇雞精粉         1小匙
& r4 D5 V+ z; j8 A5.39.217.77細砂糖         1小匙公仔箱論壇5 R/ g; S3 `, I
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【做　 法】
6 _: `5 v4 I1 l. ~. A- t; `* l$ E公仔箱論壇1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。8 l3 z" d5 }' I0 s
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。