[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
, S) k# t- @: F& P! e0 y  Q5 [公仔箱論壇油麵         200公克公仔箱論壇: B" e9 M0 x$ c
豬肉絲         100公克
& e& B& w6 @4 _, z. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段         30公克
- p; C. H  n7 f; v7 m7 T公仔箱論壇銀芽         50公克
/ b- F0 U2 R9 n! N) S0 |蒜末         2小匙公仔箱論壇# q; n0 }+ ~; b* c0 n* i
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 z, F& R' z' t1 \' v7 F% ~
A.蝦醬         2小匙公仔箱論壇, A& {7 f& i" ~- o
香油         少許
2 e* H& R" A3 f$ g6 L3 w% d3 m( i, ]5 y5.39.217.77B.高湯         120㏄
* n6 U7 Q, H6 ?6 U6 ~1 D3 a# u3 Q& k1 a老抽         1小匙
( y3 ~2 l3 h1 ?/ K4 R8 v0 J7 G( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙
7 \# Q2 ?: a; f. J8 G: n9 V公仔箱論壇雞精粉         1小匙
; R3 U6 ^. g) T1 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% y) B, K6 s! y* }% j' m7 ~

7 O* }/ ^& d) X5 E) w; {( W0 s. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 x* Z. k7 ]9 K; k; z( I5.39.217.771熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
4 S# X4 C) Y8 L9 Z9 g! G2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。