[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' Z3 O( ^' n9 G& w: z
油麵         200公克
: ?) r# Y: {9 Q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
5 p* K0 y0 Z, X& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段         30公克
! s( F; u7 ~# z銀芽         50公克
0 r& H2 b% |% b. B蒜末         2小匙
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( I# u; r5 b3 A' j. h7 n5.39.217.77【調 味 料】
+ c* T4 s; c) _+ f% ~6 g# Ptvb now,tvbnow,bttvbA.蝦醬         2小匙
4 O# u- G# J5 a! X9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
2 z8 }4 Q4 b3 e1 H) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         120㏄% G+ k/ }6 P; F1 c. v8 ~
老抽         1小匙. a- S, k; {& Z' k; z
魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: L3 j( j/ p7 \% a$ x# p
雞精粉         1小匙( K- p3 @  d, A7 U( t
細砂糖         1小匙公仔箱論壇7 |, K) P& X3 V, Q  M$ j  h$ W

' p; d1 T/ s. ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ F$ k( \+ O: a9 |9 g: X公仔箱論壇1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
1 f% c9 {; f' V6 Z2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。