材料:
# Q: f8 x! L! D5 a: x牛肉片 300g
' R6 ]& V+ V7 }; Btvb now,tvbnow,bttvb金針菇 150g; v- _$ f5 _0 T" _4 a
洋蔥 半個
0 v4 ]3 D0 h r( V Z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 50g
9 F8 B- n( ^! C y F) j公仔箱論壇蔥 2支
8 f7 z, P) @0 H9 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
* h4 L/ ^, M Z1 w! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3片
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調味料:$ c$ j% n ~- p! g1 j4 T5 m4 T: I6 `
豆瓣醬 2大匙
R0 T8 k( y" d/ }( r公仔箱論壇酒釀 1大匙
* \4 @1 \- W) H3 E# P* Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" S; C1 e; O" S( A
酒 1大匙
5 M' z& S4 C% k) O* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1茶匙
& Z5 o9 f, ?7 }鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p1 [" R9 B. e! k. v/ h
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 s* B* U* L3 C4 d
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。5.39.217.773 W" j+ j) X4 W; G. C
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 A" S! l' x! D' G) Z
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。# j$ X0 e/ k' X& V) ^7 g4 }+ C
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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