材料:: `( z+ [( m( n, Q2 A$ B
牛肉片 300g
/ U: J% \1 C# o0 `0 o: o公仔箱論壇金針菇 150g
' m& t g: X+ D% |! d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個
: V2 V- X- m0 X5 ?韭菜 50g
2 l( ? N6 L' B( _7 B3 [5 A" y蔥 2支
+ ?# @- `2 _' s$ e* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒
3 x- w: g- d' o+ ?& f A薑 3片
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 m6 y; ]* X6 T+ N
豆瓣醬 2大匙
! d! _8 }5 ?0 {5 `+ V) t9 a# x公仔箱論壇酒釀 1大匙5.39.217.77( x, P2 C. @ m$ e& b; {9 J
糖 1大匙
* T9 D4 e+ D) e( L; r# N& j酒 1大匙% L9 [* i5 u q9 w. [
白醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t. b; m g/ m* G9 H
鹽 少許5.39.217.77 C2 @9 c) g7 g' k
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( }! @1 i) y9 ]
做法：
: K$ H% }0 H7 `' b$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
0 x6 p. z9 k4 M; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
' R" O0 u4 ~, I" R- p3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
5 M3 W T6 Z' g7 W" w! V8 y公仔箱論壇4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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