' y" x! N- C+ V/ x' z k! R, b @$ b
( T. e0 n4 C1 htvb now,tvbnow,bttvb材料
, Z4 G q% o/ m$ n6 o ]tvb now,tvbnow,bttvb星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. P ?& u+ I$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 W; e& \5 V
醃料
+ W8 ]& V5 ?: {7 @ s& a6 H鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻' L( ^! @4 P" U5 d! r3 |; k2 A
; v& b; ~% K$ k+ f9 A公仔箱論壇
' @7 X" y0 [4 ~- r" O( o6 F公仔箱論壇做法
7 Q- D* r% B; Z- W' l+ t5.39.217.771.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。
/ i6 l0 q4 Z5 s1 p9 W+ z0 n公仔箱論壇* B8 b- }; O9 l @! y1 m
2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。
; A; e# [1 @, @0 i/ ]4 J$ d5.39.217.77
X$ t5 n) l; ^6 h" z$ Z+ a6 g/ P公仔箱論壇3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
6 |' M5 _! I7 Q6 y1 A3 E4 g
1 _* t' b* ]0 L) o/ atvb now,tvbnow,bttvb4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。
) W4 [8 S0 {% z2 r/ u( O8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# ^: W6 r) U2 I
5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。
8 ?4 O! ]- q, T, {! E2 {. D% R
B7 \/ L9 Q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。5.39.217.77: z7 c. h8 K! |) p9 p, M: I/ ?! [
) d, Y U4 I2 U- v' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V! q" C6 q% y" y( S8 U3 _
) N9 I- |7 P6 K: K" g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @( z2 A. [: I6 e; H) {0 L
2 V0 E2 P: {! k' n+ F |
發表於 2010-4-23 06:16 PM
| 
發表於 2010-4-23 09:38 PM
|