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[甜品] 杭州菊花凍糕


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! j2 P' i- l5 K) w1 G8 w4 S4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量
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糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中,否則魚膠粉很易結成小粒。
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% t1 r# v5 g: g做法
) J4 |( W: L) G3 @+ |+ @: o5.39.217.771.將滾水加入乾菊花,冚蓋焗 2分鐘,隔渣倒出菊花水。
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2.將糖和魚膠粉拌勻,倒入( 1)用細火煮溶。
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& y$ S" o. ~0 ~# itvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內,倒入( 2),放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。公仔箱論壇: J8 z1 X9 O/ k+ Z
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