沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸
: o9 Y$ ~9 u8 y2 S# }" ?& e公仔箱論壇　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克 tvb now,tvbnow,bttvb) |# U. T" f2 @/ r& W' E  k; u
　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
4 x- K  y9 f2 J3 ktvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
% N$ _: ~) ?* @: ]( _6 q& P  ?　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
" O- N2 s8 c; }: l* n1 z1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. p% D$ k7 C+ K+ s
　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
* h' r5 ?$ R: d) s7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：tvb now,tvbnow,bttvb, j! g+ X5 K$ D
　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。 5.39.217.772 N. ^/ Z. m# ^/ \& [) _9 [
　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。 公仔箱論壇$ u  y8 y  w; e# h) t, v* p
　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。