沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸 tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 p$ w  I$ J# H, e' C
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
. _1 q, ]# Y. ~3 F1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
$ A4 S: g" I7 O' H" L& z: x5.39.217.77　　做法：6 M- T4 H3 x; ^4 V; P8 c
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 n# _3 i8 f- @: W0 n! x
　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; f! I. m2 r  F3 Y: |
　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v& E' j9 Y! Q
　　提示：
# L1 g; Y  w9 z8 ]8 \! |* Y　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。 7 a0 s. |  H: k4 h, W# k9 y% L+ x
　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
1 }. \9 A' j6 P7 F8 d公仔箱論壇　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。