沔陽素粉蒸

咖啡愛奶茶

沔陽素粉蒸 公仔箱論壇. _( X; b( X% `2 k3 X
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
0 ~# ^; b9 l& K8 I1 w% x. T/ c1 m, g公仔箱論壇　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克 - H% e- s1 y6 \5 C2 E
　　做法：5.39.217.770 H% M7 u6 @' d9 C& Y! ]- s0 i* u7 J+ `
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
5 \6 y' u" H# r1 Q+ p2 _　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。 5.39.217.77& `" t; A* D( b  g; g
　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
/ a/ ~% w1 k$ ?7 W) ~0 {1 @公仔箱論壇　　提示：
% L# i0 f- z9 d. G; l+ ^7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
) `& E* Y/ r3 }8 a. W% T; C5.39.217.77　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
7 M( z1 h1 v0 w- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。