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沔陽素粉蒸

沔陽素粉蒸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# E9 l- C2 l* [
  原料:南瓜500克、米粉(幹、細)50克
& o# D8 R3 C' \1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調料:蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克 公仔箱論壇% X0 v; o5 b1 U: H, @5 m2 A
  做法:公仔箱論壇3 W7 c6 p1 I& v( s
  1. 把南瓜去皮切片,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& L5 K9 V! o# a  n
  2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀,再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ n. Y9 t# \5 S
  3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下,然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻,再將每片南瓜都裹上米粉,碼在碗中用大火蒸熟,再翻扣在盤中,即可。
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  1. 南瓜先炒一下,可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
: g/ d4 k. U9 b7 v& ztvb now,tvbnow,bttvb  2. 因為用的是細米粉,在蒸的過程中就可吸收水分變軟,所以不用事先泡軟。 5.39.217.777 G; I. l& ]8 l* P  _8 a
  3. 依自己的喜好,可以把南瓜換成其他材料,比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。
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