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[健康資訊] 胃的日常飲食調理

胃不好時,吃粥對嗎?2 e: L) T% B$ z4 o5 R

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答案是錯的,反而要吃肉才能使胃正常而有體力。$ K+ h4 S9 s. O: w7 r
過去我們胃腸有毛病時,大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃,消化才會好,不過現在這種做法已被否定了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& `/ M- S5 z" `

% J5 i0 Y2 ]( E5 x2 p首先必須認識胃;當食物由胃消化,再輸送至腸後,胃囊裡空無一物,就會伸會縮,並開始激烈的運動,且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多,是造成打嗝或胸悶的原因。公仔箱論壇; h0 I0 k# z; B; b; [5 ^5 i1 I

+ ^8 _* ~" y& }/ m8 }; k又胃潰瘍時,每遇空腹胃就痛,若給予食物情況就會改善。這是因為胃裡有食物,胃酸的分泌被抑制,胃就會陷入柔順的狀態。
( M# S+ T* r* ^: o$ R2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃酸過多時也一樣,如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物,會在胃裡長時間滯留,胃酸的分泌就會被控制住,運作也歸正常化。5.39.217.77% e8 G* S5 ]: h1 f0 |% A2 E2 ^

( f* ^5 o. Y- ~$ U* ^/ Ptvb now,tvbnow,bttvb如果遇上胃的運作不良時,為顧及好消化,而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵,將會招緻反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉,如燒肉、裡肌肉5.39.217.774 I* o* f& H: f; r3 L: |
、牛排等,不隻能使胃正常,也能獲得精力。
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" H; I. U  h+ H' e$ I5 g% I( h# o胃不好時,適不適合吃粥?關於這點,如果病人吃粥時也能像吃飯時細嚼慢嚥,那當然無妨,然而一般人吃粥都習慣用直接吞嚥的,少掉了咀灂而囫圇吞棗,
! b5 r8 O1 |, ]tvb now,tvbnow,bttvb這時當然就不建議吃粥了!所以重點是病人有否細細嚼慢嚥的問題,而不是粥本身對胃不好的問題!
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因為口腔中的牙齒、舌頭和唾液在食物的消化過程中,扮演著重要的角色。當食物進入口腔後,經過舌頭的攪拌和牙齒的咀嚼,使唾液中的澱粉脢可初步消化食物中的澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 E! q. M' C+ k& V# Q
此外,舌頭的味蕾系統受菜餚的色香味等刺激後,會傳遞至大腦,通知胃液分泌,食物經過這項步驟有減輕胃腸負擔的作用,
7 x7 `; N  h  e+ J/ s% a8 K! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以我們建議胃不好的患者一定要細嚼慢嚥,這樣對胃的恢復才有幫忙!
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至於吃不吃肉,隻要適量並且遵從上述原則,那就沒問題,但是網路上所說的多吃燒肉、裡肌肉、牛排等,不隻能使胃正常,也能獲得精力,這個就有點問題,
0 b; r' p) e6 z; c- P% }$ q+ M7 Z5.39.217.77因為胃不好是不太適合吃刺激性的食物,燒肉與牛排的調味料也是不適合吃太多的!而胃酸過多時給予牛奶、米糕、油炸食物等也是錯誤的觀念,5.39.217.77% V( J* n( p" n2 y& N% G) K  {
因為這些都是難以消化的食物,反而易造成胃酸分泌過多而應該盡量避免5.39.217.77' \8 o+ u1 j6 S. C2 f# D) Y- V3 [8 i
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食物禁忌
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  d$ D/ N2 \. C1. 菸酒不能碰:含酒精的飲料會降低胃黏膜的抵抗力,引起胃發炎;而吸菸則會刺激胃酸分泌,甚至影響潰瘍痊癒。公仔箱論壇6 {" Q+ P4 r- ?% c1 T. i* Y: m/ p
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2. 飲食以清淡為主,避免刺激性食物,如咖啡、濃茶、太辣跟太酸的食物,以免刺激胃酸分泌過多。
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3. 少吃油膩、過甜的食物,如巧克力、炸雞、精緻甜點、氣泡飲料等,以免影響腸胃蠕動。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 f) v% u3 t! F8 t& w4 x8 e

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飲食建議
$ b+ o1 W0 @! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d' q! c8 G- o1 e1 u* u1. 多吃五穀類。以前纖維曾被視為潰瘍患者飲食的禁忌,但現在研究發現,飲食中的纖維素能保護胃部免於發生潰瘍。
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6 J/ g2 I4 j- x$ u( a0 k公仔箱論壇2. 多吃蔬菜水果。蔬果中的維生素A、C有助於保護黏膜和癒合傷口,因此胃不好的人也要吃水果,可以選擇果膠多、纖維較少的蔬果,如葉菜的葉子、蘋果、香蕉。
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3. 宜攝取低脂、高蛋白質的食物,如不加糖的奶類、豆漿、豆腐、蛋、魚、瘦肉等,但一次不要吃太多。
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用餐須知; p5 b  U+ T% H% X5 _
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1. 細嚼慢嚥。若吃得太快,食物咀嚼不夠,會使消化液分泌不足,易造成消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb% ]. b! v. N9 F
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2. 定時定量。暴飲暴食或太少吃都不好,不但對腸胃造成負擔,也會影響身體正常的消化、代謝機能。
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3. 用餐時避免喝下過多湯汁或飲料。水分會沖淡消化液,尤其冰水更會影響胃液分泌,因此不要養成買便當就順便買冷飲的壞習慣,避免讓胃更不適。$ D; q% w/ M2 E+ q5 n+ T

5 Q; y$ j2 {7 G4 o, i4 p8 H* `公仔箱論壇4. 專心、愉快地用餐。壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多,是胃黏膜防禦機制衰弱的主因之一。所以,用餐時刻更需要放鬆心情專心吃,且要避免邊吃邊開會,或邊吃邊讀書。5.39.217.77, M2 x3 u( ?( _
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5. 早餐不能省,宵夜不能吃。早餐是最重要的一餐,在空腹一夜之後一定要吃早餐,才能中和胃液;而宵夜則會增加胃的負擔,因此儘量不要在睡前3小時內吃東西。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. s4 p! q: T& j2 L& {

( ]: b4 Y' n) q4 d+ T6. 飯後散步可助消化。吃完飯後不要立刻繼續坐著工作,或者馬上睡覺,應該去散散步幫助消化,也可以讓精神更好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ i% L" f  _7 s. u5 \0 Q
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; l: s% V  w& L0 P叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb( J/ a! o8 {; V6 F
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我們每天進食維持生命,但還是需要腸胃的健全消化才能夠吸收到營養,換句話說,有了健康的胃,我們身體的健康也才能有保障!所以囉,用好心情去面對每一天、每一個挑戰,並且在進餐時享受當下的食物,才能讓身體的機制好好地運轉,健康才有保障

多谢晒$ O$ @) x! V( Y
。。。。不讲真系不知。。。。
7 \, a) L' c4 g4 H7 `1 i公仔箱論壇。。。学到不少。。。
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