/ y% e& w# I) E( J5 P公仔箱論壇【材 料】5.39.217.773 S$ N5 N: n) w; f/ I* J% O% P
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$ o0 h' j- i& l公仔箱論壇鮮蚵 200公克
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板豆腐 2塊* |; u1 H8 v) _' R
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/ G! l% h9 {6 Z/ |0 w) I ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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2 f& `. {+ Q: L3 o辣椒 15公克
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蒜末 10公克 # w# u3 I: j& L m3 k! M5 ~5 Z( k
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" g5 L7 o! ^% ^% }6 g2 E
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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雞粉 1/4小匙% U% H5 D5 T) U; q/ Q* }9 q9 }; ~
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糖 1/2小匙
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% ~9 Q- ]) F% d( u' |8 S米酒 1大匙
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醬油 1大匙
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烏醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% Z1 h' ]. o3 L ^
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# y- k0 N# {+ O" _7 V1 o; Q. M/ R5.39.217.77【做 法】
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* D/ k5 | ], i0 o; {% `1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [" C8 d1 y1 M3 a* g c
6 E9 n* [% ?# e# R; c: T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 D4 R( F: t" G% V# g# x+ o |
2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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7 T/ w7 U+ V r公仔箱論壇3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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