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鮮蚵 200公克7 A* @$ Z- x3 Q
: o1 K$ r2 D. f- u2 c板豆腐 2塊1 w- S( V, @* i8 Q. P
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0 D) S7 t* A% h8 L8 e% Y5.39.217.77青蔥 2支
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- u4 U$ l( V' ?" I6 t7 h+ r5 h辣椒 15公克公仔箱論壇# K" m/ o8 |) q5 c3 e/ @
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' K: A, `9 ?$ {) _5.39.217.77蒜末 10公克
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" |# u; b" N5 e' W# I7 {* ~地瓜粉 適量
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鹽 1/2小匙; G: c; v+ ]* @! _
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雞粉 1/4小匙
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1 W, Y$ J8 G- F9 }* E" `% [5.39.217.77糖 1/2小匙" {- N. x" [8 [( T1 q6 P& G
1 y; @ r% e; @' R4 }米酒 1大匙
+ F. }4 I. {* Q( o5 L2 qtvb now,tvbnow,bttvb
( j0 b; v; g" M- j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
' C7 V9 V: x8 L& }* p5 d! X3 O
& O Q5 n. O" ]) X# {$ w/ B烏醋 1小匙
+ I6 p! p4 @. H* H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 H; q3 S5 Y" l, |
/ e2 N B2 g/ O8 S6 E& }; \公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77$ d _7 ^3 b- R% C9 }0 y+ S
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。4 U. ~( R' l1 g! n; }. \. L
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4 j) a* A. p$ \% r" {$ S公仔箱論壇2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H0 Z- ^7 {* f+ o! ^/ n
; y1 E/ O6 Y, H# ?, {3 N- |( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 w; H- |# o! r
3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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