6 y9 z9 n* \) ?$ H( X. ^+ |
【材 料】
1 U* A1 e/ h* P; U4 z& r公仔箱論壇$ B4 ^. ~5 m; f. `6 [" S6 `6 Z
公仔箱論壇' R- [. x3 x8 Y/ L& t& f/ F( X
& v s& s: w+ J8 ^5 X4 l% xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 200公克
3 f+ ^* Q. U( V! B& M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ U& @5 M/ u3 a3 u
板豆腐 2塊 i% ~" ~6 J. X& S
' l/ j$ \7 p8 {6 a" |8 q4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' g. [4 U3 C4 X( ~+ u8 Y
青蔥 2支5.39.217.77& O9 Y: o% Q7 ~; ]* [7 g4 P( x
5.39.217.775 H u2 z s R7 P( d4 Q
& q2 Z/ R3 J* _
辣椒 15公克公仔箱論壇7 q- d8 w; T8 b x, o
$ r& ^1 K* c/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, }' i" E6 Q, m8 w3 n3 n) T
蒜末 10公克
. w! R9 P5 h* X' P5 @9 T+ a公仔箱論壇
1 W1 W# \6 z' j地瓜粉 適量
5 R- M3 F: J) I& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O* L4 {# K, `1 N3 @
【調 味 料】公仔箱論壇0 e F6 S; j0 S5 j; i
tvb now,tvbnow,bttvb/ v% q! z. U" K
鹽 1/2小匙
4 @4 a5 Y/ e$ r) Q7 Q6 T% K8 i3 P. k7 h, [, O4 E
雞粉 1/4小匙( ^: ^: W% E& a2 Z) d
+ S: ?1 S/ P4 X5 `$ u8 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
) }0 e' P! h. V1 G! ?" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- B5 g! W. ?+ C) ^
米酒 1大匙5.39.217.777 R1 \' [, h$ y# y I
0 D$ o i+ _7 R* ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
a) ]1 w/ p P7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c# l& l1 z1 n7 Z; d& ?+ R5.39.217.77烏醋 1小匙
2 d. i5 ~) e0 P C+ U- U+ |2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; i% d, R9 S# m& P6 c% |1 I
tvb now,tvbnow,bttvb4 r% o8 A$ |% \
【做 法】5 w3 W" ~2 E$ s9 s2 Y. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 t( r( v0 H. i: |& g9 C
! l% y z7 `+ Q' C h' d2 w1 M1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# n* W7 w" y) z* {
; Y0 S' W+ Z$ F# d2 r0 y! ~
1 B T: V4 e) o1 x$ P/ k7 ]; M/ c公仔箱論壇2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。; Z' g( d/ Y( _ h
, B) H" z5 q6 R' |0 Z" x公仔箱論壇5.39.217.771 N) f& Y5 z W* K5 m/ |" N
3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
| 