[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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綠豆 150公克
& A$ S5 q  o7 C. k" X: K" D水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 I. }: a% S( c$ B
蒟蒻果凍粉 20公克
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6 P8 R$ S9 u! O' x' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.77- w5 I% ?/ |2 [  y0 v; O
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細砂糖 30公克 公仔箱論壇1 \; Z8 A+ Y6 Z2 l2 d8 I  K0 P9 V- z
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【做　 法】 8 |2 A- L! z, ^& }! ~, r
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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; V  O, ~+ r+ c5 k, z. S公仔箱論壇3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。