[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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; j! p5 C8 W) ~) U, r綠豆 150公克
" g# r$ B7 p% E. \5.39.217.77水 600㏄   J0 s& F$ @4 a- c* k  E& V
蒟蒻果凍粉 20公克
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7 L. u  y; T0 R  [6 ^# m5.39.217.77【調 味 料】
7 i4 ~' o; |3 s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; H$ V0 v& G" ~# J& F( o
細砂糖 30公克 # b6 j9 @) k  Y  n

, e1 H" j- Q/ k* W# U' F' C公仔箱論壇【做　 法】
% q) F0 S% \8 ]1 o% u: B6 q( F0 t0 |. Z, T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: M1 ^6 M9 Z+ y
1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
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& q& R7 R( n. B, H+ ~* M$ ]公仔箱論壇2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。