[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 7 w7 D1 e! \* k8 e1 K  {
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綠豆 150公克
* K* B9 M, z; n+ R; x* P水 600㏄
" k  q( S8 ]& P9 R: V+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻果凍粉 20公克 5.39.217.775 m) O* w0 N1 z" k- D" k  p

3 m  b. }% c6 t0 x2 ], Y5.39.217.77【調 味 料】
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3 b0 e4 Y0 m5 @7 @7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; D* j+ b3 h2 |0 Q6 M4 x+ Z
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, ]" e7 t5 Q# R/ g' f4 Z8 A# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, r- |! Q5 Q7 r4 c1 Q7 b
1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。- j% b: N; B- h
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。