[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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+ s' w! F2 A' Ptvb now,tvbnow,bttvb綠豆 150公克
: a; t0 b5 P9 B' K) i1 ?* z公仔箱論壇水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  \' V5 P) y2 V$ Z, p2 {
蒟蒻果凍粉 20公克
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3 C2 ?! ~  u" o* T" I4 ~/ j& [! c【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" s- s5 [* X0 N/ Z: A

" C0 P6 x5 ]+ \  q細砂糖 30公克
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# j( X7 [3 p/ }: C【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& z& d+ L5 ]

6 \" |2 x2 F4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。# k1 m7 v* d) D$ i

# c; G; i: T3 ^6 }2 D$ @. }tvb now,tvbnow,bttvb2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。5.39.217.771 R3 ^2 |" \& ]* d5 E
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。