[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 公仔箱論壇; H4 X# o: h" y+ C

- a) b$ e* J, p$ I. c5.39.217.77綠豆 150公克
. W) \- ]# j$ q1 xtvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄   O& N5 Y5 R2 K3 R4 n/ ~! `% Z
蒟蒻果凍粉 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; C( c  X. E8 ~, X

) x! H  @7 ^: R6 ]【調 味 料】
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/ c  N# D" M3 r; ~  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30公克 公仔箱論壇8 D5 Q2 R9 q3 N; w

8 E+ V" \0 B! S【做　 法】
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。5.39.217.775 V" E$ c* G! B; y4 |' T( v
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。1 [( B) D8 Q( E! C) q+ M( i

+ A% i7 P1 @3 J# a) I3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。