[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
0 @: X, F* F2 F
3 d6 d1 s* p5 w! f綠豆 150公克 5.39.217.77: e3 S4 L* W9 W+ C
水 600㏄
' ?' D, `  g+ x& i+ r$ O' itvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻果凍粉 20公克   c2 i7 d) Y9 Y" D. e3 V

; s( g0 w9 V( c  S& d1 g* v5.39.217.77【調 味 料】
( o% O& q' Z% C* F9 ?6 [# a5.39.217.77
6 a) C1 Q/ F8 C! [細砂糖 30公克
" p; e3 ^3 D1 I4 J8 J5 n公仔箱論壇
, g6 X  G% K1 M' X【做　 法】
  H# J/ q8 A3 l3 v% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J& t. I( Z/ s. @, _1 a
1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。$ P; O9 [0 |) v; L5 q
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 o" A0 l9 U) G7 f3 i1 d" P
5.39.217.77' k$ L3 s. @! Q4 h
3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。