[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 公仔箱論壇& s7 J) ?$ Q7 `. e% g$ T' V1 }2 j

& |- t9 J# Y" S7 x, L, I' x綠豆 150公克
. d5 A2 z  j+ I, j0 ]7 y水 600㏄ 公仔箱論壇( C# v- M! L; {+ J
蒟蒻果凍粉 20公克
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8 O# y5 R7 Q$ a/ r: L& O- S4 c公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( w& H5 [. u4 q! a1 v- Y

5 Q! v- e: {# E9 T- K/ z5 J細砂糖 30公克
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1 f: z, _4 z3 m: `8 z1 \( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 . J- Q2 e  r( u
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。5.39.217.77, t2 q( P* ?  f9 m
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ a( y7 L1 |& Y: E" Y) W' H

9 @) I7 M& G& j% p7 k7 Y3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。