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9 M( n9 U2 |5 y& }$ c( R2 A. X i1 etvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- \/ }, f& D; J' I" ~" x% @
乾香菇 3朵 公仔箱論壇6 Z) S( n" w- A5 l2 l( d g
油蔥酥 6公克 公仔箱論壇3 K4 b& |7 Y# s5 i
太白粉 1小匙
! x7 G7 r0 r+ T7 \* |( I7 c5.39.217.77【調 味 料】 ( L! q6 Q) F3 ?! |; I4 |1 _3 D
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3 I8 x* D& `+ q5 n0 L- }2 d9 e公仔箱論壇醬油膏 1/2小匙 . C7 b* H. w7 _- _
) z/ w9 k& _7 A4 E7 H. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 公仔箱論壇1 M. k8 M) J- o3 I7 z# i
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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% U" K( ~7 G5 p# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b+ m5 G* ]& x/ b公仔箱論壇3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 & j$ T q+ {) b J: d7 O
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7 L( O+ F5 C# E/ H/ q, d. q% J" D4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 [/ \ p8 o0 `. O3 u% y
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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