【材 料】
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; j6 `; k( s$ X, o% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丸子 300公克
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乾香菇 3朵
! {) a, b5 ^" P8 m' e" B油蔥酥 6公克
9 z: Q0 s& D. G+ i& ~6 B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
# |$ b) V6 x @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 s) d2 Q2 Q+ P4 J% w8 W* Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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0 u( X0 B6 P, I1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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, A# Z0 E j+ r: J E. U公仔箱論壇2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
8 C% T) b2 \0 Y) x$ E- b8 ^7 l: c" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 t" ^' o& U# X* L( `
- m( S7 R. m1 z) ptvb now,tvbnow,bttvb3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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* b( ?6 |/ I4 A; b& h% V+ f/ R& T公仔箱論壇4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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2 B3 Z! H7 Y! m2 D7 E公仔箱論壇5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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