【材 料】
7 N: g. a3 {/ l% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 t: v6 i2 C3 U* {
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豬肉丸子 300公克 3 r7 x# C/ r+ e. A4 x
乾香菇 3朵
0 F+ q9 s* s3 p3 i( G1 N5 C% p公仔箱論壇油蔥酥 6公克 公仔箱論壇0 E8 D4 E6 _" N0 Y& l
太白粉 1小匙 公仔箱論壇6 E L% x$ [, D, K/ z7 f
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y4 z' W3 C( z0 I
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醬油膏 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 I- }$ i$ F% \& v6 l4 z
" l5 [ D2 I- e% w2 W公仔箱論壇【做 法】
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6 s- c4 C$ N% I/ k5.39.217.771.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 0 S! G+ `! k, G& S( L6 {. Y$ w# P
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。 7 R( w8 G0 }6 _0 m# [: q$ E
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 公仔箱論壇. ^1 ~ W. R; r
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1 L `' ^% G8 n* R4 t% Gtvb now,tvbnow,bttvb4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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) y2 X( @1 ~1 Y# v4 Y z5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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