菜譜主料：茶樹菇300克
5 J) x6 _9 A9 j) |6 h, B* t公仔箱論壇 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 % W1 D9 Q2 h# H6 A" e W0 y
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
! _& g" X) X! o, f2 \! D3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法：
7 Y+ A; }5 h) F. ~! @7 D 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
. G5 J, S& x& ~# stvb now,tvbnow,bttvb 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 5 e: [( n- z$ y4 l; y/ ^* X" E$ P( i* A
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q0 z) i; J- e
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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