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3 w/ V# O. R& R7 ]tvb now,tvbnow,bttvb米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。5.39.217.773 g7 N9 H* N7 D% |
, I/ k& }5 L- R; L+ U+ e* ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, r6 t' {4 I) s3 b5 U5 u5.39.217.771、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
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. N% k) d! w7 T2 B8 e z( t5.39.217.772、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。
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3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。
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4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。5.39.217.77, D8 `. V5 e5 p) R& `, l& Q
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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